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矢志坚持 让东台西瓜走得更长更远

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  提升西瓜的品质,提早上市的时间,这些问题都可以通过种植技术的改良实现,但是在市场销售环节,并不是仅靠人力就可以达成的。为什么今年东台西瓜这么受欢迎?采访中,记者也请农业部门的相关负责人进行了分析。
  今年大棚西瓜市场形势红火,客观上是因为受去年“爆炸瓜”的影响,大棚西瓜收益下降,导致全国大棚西瓜种植面积有所收缩。根据供求关系规律,市场供应量减少,市场需求旺盛,供小于求,导致了西瓜价格攀升。主观上可以说,东台西瓜一如既往地得到消费者的认可和追捧。
  近年来,我市大棚西瓜的主销市场一直以上海、无锡、南京为主,远的也能销售到湖北武汉、江西南昌、湖南长沙等地。“东台的西瓜一上市,别的地方的西瓜销售就要受影响了。”苏恒山自豪地说。确实是这样,要论上市时间,肯定是海南瓜更早,但是海南温差小,西瓜的甜度、口感都比不上东台瓜。
  事实上,东台西瓜确实名声在外。东台的大棚西瓜种植时间长,生产经验丰富,品种优良,市场认可度、品牌信誉度高。十多年来,依靠西瓜品相、口感,东台西瓜积累了不错的口碑,而且“东台西瓜”还登上“全国300个最具综合价值的地理标志产品”榜,地理标志作为一种新型知识产权和产品品质信誉的标志,无疑又为东台西瓜镀了一层金。
  据史料记载,东台种西瓜的历史已经有800多年。无论上年的情况如何,东台人都一门心思地种西瓜,种好瓜。
  “近年来东台西瓜对周边地区辐射越来越大,东台西瓜的种植范围、种植面积、西瓜产量成几何级数上升,东台西瓜的名声也越益响亮,依然处于供不应求的状况,只要种出来,销售不会有问题。”种植大户周珍斌早在育苗时,就对今年的西瓜销售充满了希望。他告诉记者,这几年,不仅在传统的上海、苏南等市场站住了脚跟,东台西瓜在北方地区也有了名气。去年北京一位客商向他进了一批西瓜,今年早早就传来信息,无论如何,今年要多支持支持他。
  “我种了十多年西瓜了,东西究竟怎么样,我心里有数,只要我们拿得出放心的产品,肯定能得到市场的认可。”采访中,黄国春很肯定地这样说。
  黄国春种瓜种了几十年了,采访的时候,他领着记者围着他的40亩地转了一圈,这边是花菜、那边是西葫芦、眼前的大棚是青椒,远处的是包菜、萝卜。西瓜藤刚拉掉,黄国春一刻不停的又开始了这些蔬菜的种植。是啊,瓜价不错,赚了点钱,但每亩田的租金就是1000多,忙惯了的黄国春一刻也不敢停下。“市场有风险,为了抵御风险,品种多,花色多,以质量、以数量取胜是个重要原因。”
  像黄国春这样的,还不能算上大户。在东台,大户往往都是承包几百亩的地,规模化生产,而且一种就是十多年。一如既往坚持的好处在于种瓜种的年代越久,对于瓜的习性、品质就了如指掌,如同自家的孩子,从幼到熟,整个过程了然于心。习性掌握了,风险就减少了。更何况,信誉也不是一天两天就能建立的,东台西瓜的口碑,是十多年来,一点一滴在消费者心中累积起来的,也许会因为一时的误传而受到影响,但消费者的眼睛是雪亮的,最终还是会给自己认可的产品正名。周珍斌自豪地告诉记者,他的客户就认他的牌子,“打了十几年交道,就算信不过我的产品,也信得过我的人品。”
  薛瑞祥更用实际数据支撑了这个观点。“近年来,东台西瓜在上海市场的占有率一直保持在20%-30%,全国各地的西瓜都涌向上海,东台西瓜还能保持这样的份额,不容易。人人都知道上海人是最精明的,上海市场对农产品的准入门槛也是最高的,在"爆炸瓜"风波后,东台西瓜依然在上海市民心中坚挺,这恰恰证明了东台西瓜的信誉度。”
  食品安全,是国人最关心、最紧张的的头等大事。因为或真或假的丑闻,受到波及的食品品牌和企业太多了,而东台西瓜却依然坚挺在市场,还用一场漂亮的翻身仗,回敬了不实的传闻。这也给了未来的农业发展方向一个绝佳的启示:好东西才能经得起时间的检验,发展生态农业,走品牌化之路才是抵御市场风险最好的方法。

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