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露地西瓜优质高效栽培技术

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第三节 露地西瓜优质高效栽培技术

西瓜露地栽培需将生育期安排在无霜期内。华北地区露地栽培主要有春播、2012西瓜价格夏播和秋播。露地春播生育期间环境条件适宜,产量较高,为露地栽培的主要形式。京、津地区西瓜栽培形式和茬口安排表1。

表1 京、津地区西瓜栽培形式和茬口安排

栽培形式
播种期
定植期
收获期
备注

露地春播
4下

7月
直播

露地夏播
5下~6上

8月
直播

露地秋播
7月

10月
直播

双膜覆盖
2下
3下~4上
6月
温室育苗

塑料大棚
2上
3上
5中下
早期三层覆盖

日光温室栽培
1月
2月
4下旬~5上
嫁接育苗

一、西瓜露地春播栽培技术

(一)瓜田的选择

西瓜要求疏松透气的肥沃土壤,应选择土层深厚,肥沃、结构疏松、排灌方便的沙质壤土有利于获得优质高产。耐盐碱、低洼易积水的地块不宜种西瓜,粘重地块应注意冬前深耕,增施有机肥。

西瓜栽培上忌连作,西瓜连作产量明显下降,而且容易遭致枯萎病的毁灭性危害。因此,选地时还要严格避免连作,轮作年限一般为5~7年。

(二)整地与施肥

种植西瓜的地块,应于封冻前进行深翻,使土壤充分风化并积纳大量雨雪。第二年春天,瓜田深耕20cm以上,结合深翻可施入基肥。耙碎整平。按西瓜种植行距作播种畦和爬蔓畦。爬蔓畦要求平整,雨水大的地方还应有排水沟。播种畦的作法是先挖沟施肥(丰产构),再整平做畦。

1.挖西瓜丰产沟

西瓜丰产沟简称瓜沟,就是在西瓜的种植行挖一条深沟,然后将熟土和基肥填入沟内,以备作畦。

西瓜沟多为东西走向、南北排列.挖沟时可以用深耕犁,也可以用铁锨。瓜沟宽40cm左右、深50cm左右(约两锨宽、两锨深)。先把翻出的熟土放在西瓜沟两边,再把下层生土紧靠熟土放在外侧。挖沟时要尽量取直,两壁也要垂直沟宽要求均匀一致,沟底要平整。沟底土壤坚实,应用铁锨翻或镢头刨一遍,以加深疏松和风化土层。

西瓜沟挖好后不要马上回填土,以利土壤风化。一般可待作畦时再回填。瓜沟内的土壤全部回填熟土,使疏松层加厚,孔隙增多,提高了储水和透水能力,为西瓜根系的纵横生长创造了良好条件。

2.作畦

西瓜畦以东西走向为好。在播种或定植前半个月左右,将瓜沟南侧的熟土与肥料混匀填入沟内,再将其余熟土填入,恢复到原地面高度,整平作畦。北方畦型主要有:

平畦 畦面与地平线相齐,挖好的瓜沟在回填土时,将瓜沟位置整平,做成宽约50cm的小畦,用来播种或定植瓜苗,将从瓜沟中挖出的生土在小畦前整平做成坐瓜畦,作为伸展瓜蔓和座果之用。

锯齿畦 将瓜沟填平,再做成宽50~60cm的畦底,用生土在北侧筑成高30cm的埂,整个瓜田呈"锯齿"形。锯齿畦具有挡风、增温、保温的作用。北方春季风大的地方常用这种方式。

龟背高畦 把原挖的瓜沟作成畦底,整成30cm左右的平面,再将畦底两侧的土分别两端扒,使畦面中间稍高,呈龟背状。一般畦高10~15cm,畦底宽60cm,龟背高畦可使土壤养分集中,提高土壤的保水保肥能力,且排灌方便。目前西瓜栽培多采用龟背畦。(三)播种与定植

早春选择播期应使西瓜能萌发出苗,苗期健壮生长不受低温危害,并尽量使西瓜的生育高峰期和当地气候条件最适宜西瓜生长的季节相遇。一般当地终霜期前后。外界日平均气温稳定在15℃以上,5cm地温稳定在15℃以上为安全播种期。华北地区播种期多在4月中下旬。

1.直播

种子处理 首先按品种的特征、饱满程度等精选种子。采用温汤浸种方法,将种子放入55~60℃的热水中不停搅拌,保持水温15分钟,水温降至30℃时停止搅拌,再浸种6~8小时。将种子用湿毛巾或纱布包住,置于28~30℃条件下催芽,每隔8~10小时用25℃清水淘洗1次。1~2天后大部分西瓜种子露白时即可播种。

播种 露地栽培各地多用直播法。按已确定的株距沿播种畦中心线开挖播种穴,穴深3~4cm,先浇水,待水完全渗入土壤后,将已催芽的种子放入穴底。使胚根向下,每穴2~3粒,然后把穴外细土覆盖于种子上,覆土厚度2~3cm为宜,小粒种子浅些,大粒种子可稍深,切忌覆土过厚,以防出苗不整齐。覆土后轻轻压实,使种子与土壤充分接触,防止播后带"土帽",既可保墒又可增加地温。

2.育苗移栽

露地春播也可采用育苗移栽的方式。苗床设在温室或塑料大棚内,幼苗具有3~4片真叶,苗龄25~30天即可定植。

定植应在当地晚霜过后,外界气温稳定在15℃以上时进行。河北多在4月下旬至5月上旬定植。栽植宜选在晴天气温较高时,或"冷尾暖头"的晴天。定植前一天,给苗床浇一次水,湿透营养钵,以避免移栽时散坨伤根。定植时按预定的株行距挖好定植穴,穴深与营养钵高相同或使营养土块与畦面相平为宜,一般8~10cm,穴内浇水,将幼苗从营养钵中倒出,将苗坨放入穴内,此过程应防止散坨,待水下渗后覆土掩盖。

西瓜种植密度与产量、果形的大小、品质有密切的关系。可以根据品种特性、土壤、整枝方式、管理水平及栽培目的来确定适宜的种植密度。北方地区一般每667 m2可栽700~1000株,早熟和生长弱的品种可适当增加种植密度,生长势强的大果品种可适当减少。土壤肥沃的要稀植,贫瘠土壤要密一些。

西瓜的种植密度还应与整枝方式联系起来,以每667m2留1500蔓为基本蔓数,进行适当的增减,单蔓整枝的株数为1000以上,双蔓整枝的株数为700~800株,三蔓整枝的株数不应超过600株。

(四)苗期管理

1.补苗

直播西瓜如果幼苗出土不齐、缺苗较多时,应及时补种。补种最好用催芽的种子,这样出苗快,苗龄相差不大。如果缺苗发生较晚而且数量不多,可在双苗穴内挖取一苗移栽到缺苗穴内。移栽前先浇透水,待水渗下后用瓜铲起苗,带土坨要大,以免伤根影响成活。为补苗方便,最好播种时在行间空地多播一些,专供补苗之用。补苗时苗龄越小越好。

育苗移栽的瓜田,在西瓜幼苗的移栽过程中,如果营养钵破碎,很容易造成瓜苗死亡。当发现缺苗时,应将剩下的营养钵内健壮的瓜苗补栽上去,使补栽的瓜苗与大田苗龄相近。

2.间苗、定苗

直播瓜田每穴播种量较大,易造成相互拥挤、遮荫等现象,应及时疏除多余的弱苗、病苗。在第二片真叶展开后,进行第一次间苗,去弱留强,每穴留两株健壮的幼苗。幼苗长出第4片真叶时,进行第二次间苗,即定苗,每穴选留一株生长最好的幼苗。间苗、定苗时,最好用剪刀或手指除掉淘汰苗,若连根拔除,易伤及选留健苗的根系。在早春气候条件恶劣(如风沙大)、地下害虫危害较重的地方,可行多次间苗,如分3~4次间苗,适当晚定苗。

3.中耕松土

在幼苗生长期间,为保持瓜根周围土壤疏松,应进行中耕松土,防止土壤板结。在粘土地上此项工作显得更为必要。中耕时结合锄草,一般中耕2~3次,到瓜蔓铺满畦后不再中耕。

4.水分管理

为促进幼苗根系向深处发展和防止幼苗徒长,苗期应控制浇水,注意"蹲苗",一般土壤不干不浇水,浇水量一次不能过多。是否缺水可以根据植株的表现来判断,在温度较高、日照较强的中午观察,子叶或幼苗先端的小叶向下并拢,叶色变深时,就是幼苗缺水的象征;而子叶略向下反卷,或幼苗瓜蔓远端向上翘起,则表示水分正常;如叶缘变黄,则表示水分过多。

(五)生长期田间管理

1.合理浇水

西瓜对水分总的要求是空气干燥,土壤具有一定的湿度,在伸蔓期和果实膨大期需水较多,否则会影响果实的膨大,对果实的产量和品质均为不利。而开花座果期间弱水分太大,会导致化瓜和茎叶徒长。

因此在团棵期应注意浇足催蔓水;伸蔓期茎蔓植株需水量增加,浇水量应适当加大。开花座果期间控制浇水,促进坐瓜;当瓜长到鸡蛋大小时,浇膨瓜水,果实膨大期植株需水量最大,4~5天浇一次。采收前5~7天停止灌溉,否则易降低含糖量,导致裂果现象及降低贮藏运输性能。

早春为了防止降低地温,应在晴天上午浇小水。6月上旬以后,气温较高,以早、晚浇水为宜。粘重土壤持水量大,浇水次数应少。沙质土壤持水量小,浇水次数应多。在中午看到叶子或生长点处的小叶向内并拢,叶色灰暗,即表示植株缺水。

2.追肥

西瓜追肥的基本原则是:轻施苗肥,先促后控,巧施伸蔓肥,坐住幼果后重施膨瓜肥。

提苗肥 在基肥不足或基肥的肥效还没有发挥出来时追施少量速效肥。一般每株施尿素8~10克(或硫铵20克),开沟施肥后封土,然后浇小水。亦可捅孔施肥,简便易行。

催蔓肥 此期追肥可在伸蔓前后进行。每株可施饼肥100~150克,或大粪干等500克左右。也可施用化肥,每667平方米施尿素10~12kg,过磷酸钙8kg,硫酸钾13kg,在距瓜根部25~30cm或两株中间开沟施入,沟深10~15cm。施后覆土浇水,促进肥料的吸收。

膨瓜肥 膨瓜期是西瓜一生需肥量最大的时期,此期追肥可促进幼瓜的膨大和保持植株的生长势。在幼果长至鸡蛋大小时,每667平方米施尿素5~7.5kg,硫酸钾15kg,或单追10kg三元复合肥。施肥时可在瓜蔓伸展一侧,距瓜根40~50cm开沟追施,或者先撒施在高畦两侧排灌沟内,然后封土浇一次大水。结果后期进行叶面喷肥,采用0.3%的磷酸二氢钾溶液,也可喷施0.3%的尿素溶液。

3.倒秧

西瓜蔓长20~30cm时,由于头重脚轻,遇风叶蔓易受伤害,需将瓜秧稳定,即倒秧。方法是:松动瓜秧基部的土,把爬蔓期一侧瓜秧基部的土扒开,用左手扶持瓜根基部,右手提起瓜蔓顶端,慢馒地随意转动瓜苗,使其倒向畦面,再将根基部另一侧压上土拍实,主蔓即开始匍匐生长。

4.整枝

即对西瓜的秧蔓进行适当整理,留下主蔓一定数量的侧蔓,抹去多余的枝蔓,集中养分,保障正常发育。整枝方式因品种、种植密度和土壤肥力不同而分以下几种形式。

(1)单蔓整枝 即只保留一条主蔓,其余侧蔓全部摘除。方法简单,但由于叶面积小,不适于大果型品种。早熟密植或制种栽培时可采用。

(2)双蔓整枝 即保留主蔓和主蔓基部一条健壮侧蔓,其余侧蔓及早除去,将留下的主侧两蔓引向同一方。这种整枝方式座果率高,果实发育成分,是目前西瓜栽培中最常采用的一种整枝方式。

(3)三蔓整枝 除保留主蔓外,在主蔓基部选留2条生长健壮的侧蔓,其余的侧蔓随时摘除。这种整枝方式座果率高,单果重量大,适于大果型晚熟品种。

(4)大毛秧 是保留主蔓及所有侧蔓的一种方法。在豫、鲁等干旱地区进行间作套种(如西瓜~花生)时运用较多,一般每667平方米栽西瓜300~400株,蔓长30cm左右时压一次蔓,以后不再整枝和压蔓。由于西瓜卷须缠绕到花生植株上,不会造成风吹滚秧现象。这种方式较省工,瓜个大,但坐瓜稍晚。

双蔓及三蔓整枝在栽培中运用较多。西瓜整枝时,应注意以下几点:一是适时整枝。一般当主蔓长40~50cm,侧蔓约15cm时开始,以后根据侧蔓生长情况随时进行。整枝过早则植株营养面积小,不利于秧蔓和根系生长及西瓜的早熟丰产,过晚则不仅造成大量营养消耗,而且还易刺激无效侧蔓生长。二是整枝强度要适当。最好在侧枝长到15cm左有时剪除。三是瓜田有病毒病的植株时,可先对无病株进行整枝打杈,然后再整理病株,以免交叉感染。病毒病严重的植株应坚决拔除,带出田间。

无论采用哪种整枝方式,座果前要求认真进行,座果 后一般不再整枝,以使有更多的枝叶为果实生长提供营养。

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