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西瓜为什么没有小时候吃的甜了?如何种植才能提高西瓜的甜度?

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摘要:西瓜为什么没有小时候吃的甜了?如何种植才能提高西瓜的甜度?

文/农夫也疯狂

目前正值西瓜大量上市的季节,所以西瓜的价格也要越来越亲民了。在农村镇上购买西瓜,往往现在是一块多钱一斤了。不过,就算是西瓜便宜了,购买西瓜的也不多了。想起在小时候,当时购买西瓜都是一袋一袋的买,一次要购买好多个。后来就是一个一个的购买了,而现在普遍都是一次购买半边了。而说到原因,有些人说西瓜太贵,买整个的成本高。有些说是因为家中人员少,吃不完。还有些人说,现在的西瓜没有以前的甜了,没有小时候的西瓜好吃了。为什么现在西瓜没以前的甜了?

很多人都抱怨现在的西瓜没有以前的甜、好吃,其实是有原因的。其中之一是西瓜品种发生了变化,以前的西瓜产量没有这么高,而且生长周期也比较长。而现在的西瓜品种更多样了,而且产量高,生长周期短了,但是口感、甜度却要差一些。其次是种植方法不同了,在以前的西瓜都是露天种植的,也就是在夏季的时候才有西瓜吃,因此日照时间长,西瓜的生长周期也要长一些。并且当时种植西瓜很少施用化肥、农药的,都是施用农家肥,所以就要更甜一些。那如何增加西瓜的甜度呢?

其实要想让西瓜更甜,第一个就是要选择甜度高的优质的西瓜品种,品种选得好,那也就成功了一小步。不同的西瓜品种含糖量不同,因此甜度就不同。有些西瓜含糖量高,甜度高,但是产量却不高。而有些西瓜产量不高,甜度高,所以选择西瓜品种很关键。

其次是要加强田间管理,这个主要就是水肥管理了。在西瓜的种植过程中,科学施肥对西瓜甜度的影响是很大的。在以前农民都是施用农家肥,当时的西瓜确实很甜。而现在瓜农为了追求产量,都是施用化肥了,这样影响到了西瓜的口感和甜度。比如在西瓜种植过程中,如果氮肥施用不当,不仅会影响到西瓜的生长发育,而且对产量的影响也很大。如果氮肥施用过多或者是施用过迟了,这样就会影响西瓜对氮肥的吸收和利用,因此西瓜的含糖量就降低了,因此西瓜也就不甜。

除了要注意在西瓜的不同生长期科学追肥以外,还可以增施一些叶面肥。比如在西瓜的膨大期追施喷施磷酸二氢钾和葡萄糖液的混合液,这样也可以增加西瓜的甜度。具体操作是每亩用葡萄糖1kg,溶于30kg水中,然后再加入80~100g磷酸二氢钾,等到它们充分溶解后再把它们喷洒在西瓜的叶面上,建议每隔一周喷洒一次,连续喷洒两三次即可。至于浇水方面也不宜过大,水分太多就会降低甜度。尤其是在西瓜成熟期前10天,一定要控制好水。

另外还可以通过拉大昼夜温差来提高西瓜的甜度,因为白天温度高,晚上温度低,这样就会把大量光合作用合成的糖分存储起来了,自然西瓜的甜度就更高了。如果是大棚种植的,那一般白天保保持在32~35℃的温度,而夜间保持在15~18℃为宜。

除此以外,还要注意适时采收。以前的西瓜都是熟了的时候才采收,可是现在交通便利了,为了提前上市,所以多数都是还没有成熟就已经提前采收了,这样也就降低了西瓜的甜度。而适时采收,就能保证西瓜的甜度。有些老瓜农在西瓜快成熟的时候,在西瓜上放一块石头,这样也有助于提高西瓜的甜度。你还知道哪些方法呢?欢迎补充!喜欢文章的朋友们,记得点赞、分享和关注农夫也疯狂,每天都会为大家免费分享一些农村的好玩、有趣的事情,谢谢大家(图片来源网络)!

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