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婆婆做了一只“西瓜鸡”,端出来被嫌弃,尝过后全家抢着吃!

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到了夏天以后,家里肯定是少不了要吃西瓜的,买西瓜的时候最好是不要到超市里去买,超市里面的西瓜一般都是放了很长时间的,我们平时买西瓜,都是买那些路边的,这些西瓜基本上都是刚从地里摘下来的,就算买回去不吃,也能放很长的时间,基本上我们家每天都要吃一个西瓜,下班回来以后,看到婆婆做了一只西瓜鸡,就是把西瓜挖空以后,然后把一整只鸡放进去,造成以后刚断出来被大家嫌弃,抱着试试的态度尝了一口,结果全家人都抢着吃,实在是太好吃了。

我们家平时基本上都是婆婆做饭的,婆婆以前做的饭并不是很好吃,但是后来,学会上网以后,在网上学到了很多做饭的技巧,经常换着花样给我们做好吃的,这次回来看到婆婆把一个西瓜给挖空了,挖出来的西瓜肉,放在冰箱里冷冻着,等我们回来了吃,然后还买了一只鸡,把这只鸡先腌制了一个小时,然后把他们整个放到西瓜里面。

为了让这只鸡更加的入味,婆婆还专门把他们放到冰箱里冷藏了一个小时,然后用切下来的西瓜,盖在上面,周围还专门用牙签固定住了,就是为了防止它掉下来,怪不得被婆婆称作是西瓜鸡呢,婆婆说看网上有人做的非常好吃,于是就想尝试一下,千万不要做成黑暗料理,因为都是婆婆辛苦做出来的,就算是不好吃,我们也必须把它吃完。

准备好之后,婆婆把它放到了烤箱里面,直接考了一个小时,我都害怕这个西瓜把烤箱给弄炸了,一个小时以后端出来,看到以后我和老公都特别嫌弃,因为外面的西瓜都已经被烤成了黑色的,而且在烤盘底下还有一些黑色的汁,看上去有点恶心,婆婆小心翼翼的把这个西瓜打开,本来是放到烤箱里烤的,结果却变成了水煮鸡,因为西瓜里面有很多的汁。

看到这个西瓜鸡,说实话,我一点食欲都没有,看上去一点都不好吃,但是看到婆婆期待的眼神,我们就尝了一下,发现味道还是很不错的,鸡肉有一股西瓜的香味,而且已经腌制了很长时间,也算是比较入味了,我们都抢着吃,婆婆看到了也很高兴。是不是现在很多老人都会跟网上学做饭呢?

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