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为什么农村的西瓜格外甜

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现在是西瓜成熟的季节。农村每天都有很多人开着三轮车走村串户卖西瓜。现在的天气热,吃西瓜可以解暑。特别是来上一片冰西瓜,那种透心凉心飞扬的感觉,实在是太美妙了

三轮车卖西瓜

现在也正是暑假。有一些在城里带小孩儿的大伯大妈们回家避暑了。回到家里他们总是讨论城里的东西,怎么怎么好看不好吃。而在家里面煮把青菜都吃起来格外香。说着说着,他们就谈到了现在的西瓜。在我们本地西瓜没有出来之前,乡下的西瓜卖的比城里的西瓜贵一块钱1斤左右。因为乡下的西瓜都是从城里批发来的。现在本地西瓜出来之后,城里的西瓜比乡下的西瓜每斤贵五毛至一块钱左右。但是在城里买的西瓜就没有在乡下买的好吃,乡下的西瓜为什么这么甜呢?

第一,城里卖的西瓜没有乡下卖的西瓜新鲜。但凡去城里卖西瓜的人,大多都是做生意的。就算是自己种的西瓜,拉去城里卖,每次也至少要拉几千斤吧。拉太少的话,除了油费,生活费,耽误的人工都没什么赚的了!所以西瓜拉的太多了,加上天气热,西瓜经过暴晒之后容易丢失口感。就算没有直接晒到太阳,闷热的天气也会使西瓜丢失水分。所以时间一长西瓜就不新鲜了。肯定新鲜的西瓜口感更好。

第二,进城的西瓜一般是下午摘的瓜。一般进城卖都需要拉几千斤西瓜的。所以需要时间准备。如果早上摘西瓜装车的话,有露水,湿漉漉的西瓜皮如果碰伤很容易坏掉!再说早上装车准备,要到下午才到城里,这样就会错过很多售卖时间。所以一般下午摘西瓜装车,晚上开车进城,第二天一早就开始卖西瓜。因为下午的露水都干了再说下午摘的西瓜比上午摘的西瓜略甜。但是早上摘的西瓜比下午摘的西瓜水分足,咬上一口,满嘴淌汁!所以在乡下走村串户卖的西瓜车小装的少。一般都是早上现摘现卖的。

第三,进城的西瓜一般都要挑选七八成熟的。

进城的西瓜一般要考虑到运输的时间,以及气温的高低,会选择七八成熟的西瓜,等拉到城里就可以售卖了。如果选择已经成熟了的西瓜的话。等拉到城里,经过了一段时间的高温环境,它就会变味了。但是每一样水果都有它的生长周期,很显然,没有完全成熟的西瓜,肯定没有自然成熟的西瓜口感好。而当地卖的西瓜都是现摘现卖,都照着成熟了的西瓜才摘,所以西瓜肯定甜些嘛。

西瓜地里结的西瓜

所以城市生活有城市生活的便捷!可以满足人的欲望,可以欢笑,也可以哭泣。而农村生活有农村生活的滋味!只能养育你的胃口,可以喝着清凉的泉水,也可以吃着新鲜的西瓜。

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