大西瓜网

蒜农:后悔不该拔掉大蒜种西瓜,蔬菜技术,蔬菜网技术频道

      编辑:西瓜       来源:大西瓜网
 

8.5元/斤!面对高得离谱的大蒜价格,何时 退烧 ,成为市民普遍关注的问题。
而记者在采访中了解到,随着新蒜上市,本应该降价的冷藏老蒜却不降反涨,每斤平均上涨5角。而一直被沈阳投资者看好的大蒜市场,现在却并不被业内人士看好。
市场 新蒜上市老蒜不降反涨
记者了解到,除了沈阳的地产大蒜外,沈阳市场的大蒜一半以上来自中国大蒜主产地山东金乡,金乡蒜价的跌涨直接影响着整个蒜市。记者在山东金乡了解到,昨天金乡冷藏大蒜的出货价格分别为白蒜3.9-4.2元一斤,红蒜4.0-4.2元一斤。而就在一周前,同样的大蒜价格则在6元-6.2元。对于这样的变化,中国大蒜网市场部经理王浩承认,和前几天相比,大蒜价格已略跌,平均每斤跌2元左右。但王浩认为,大蒜略跌是因为新蒜上市,待过了这段时间,大蒜价格还将重回高点。
记者在沈阳各大市场了解到,新蒜确实已经上市,每市斤4元钱。但奇怪的是,冷藏老蒜的价格并没有因新蒜的上市而降低,反而还从几天前的7元-8元/斤略涨到7.5元-8元/斤。
王浩分析道,新蒜的上市期短,不会给老蒜带来 威胁 。王浩还告诉记者,今年山东金乡遭遇了 倒春寒 ,许多蒜苗被冻死,直接导致大蒜减产。 减产肯定会影响到市场供求,我分析,今年的蒜价还会走高。
调查 蒜农直拍大腿喊后悔
真没想到今年的大蒜能涨成天价,真是悔青了肠子呀。
昨天,新民市农民张女士拍着大腿对记者感慨道。张女士告诉记者,她过去年年种大蒜,7月份销售青蒜。但那些年蒜价一直在0.07-0.15元之间徘徊,没办法她只好和其他农户一样拔掉大蒜改种西瓜。
谁能想到,往年稀烂贱也没人愿意要的东西,今年竟然成了 金疙瘩 ,听说山东那边地里出货价就达到了4元,后悔啊! 。张女士给记者算了一笔账,大蒜亩产3000斤,按现在青蒜的市场价格,每亩卖1.2万元。而现在改种西瓜,亩产6000斤的西瓜,才能卖1000元,一亩地收入就少了一万多块。
后悔来不及了。 张女士说每年3月份是种大蒜的季节,现在种的西瓜6月份就熟了,现在拔了改种大蒜根本来不及。 看看明年大蒜的形势怎么样吧,如果还是这么好,我再考虑重新种大蒜吧。
本报理财读本曾经发表报道《 蒜来蒜去 就是不赚钱》,写的就是新民蒜农因为蒜不赚钱,纷纷拔掉蒜苗,改种西瓜。过去,沈阳乃至东北白皮大蒜可以自给自足,值得一提的是铁岭开原、沈阳新民,蒜质量不错、数量也多。但随着市场的折腾,种白皮大蒜的农民逐年减少,市场上白皮大蒜主要从山东寿光引进,而价格也随其产地市场波动而波动。
饭店 火锅店锅底不见大蒜
大蒜呢? 5月9日晚上,大东区合作社区于先生在家附近火锅店就餐时发现,过去这家餐厅每桌赠送的免费甜蒜被更换成炝拌莲白,就连为锅底增味的几瓣大蒜也不见了。而此种情况还反映在周围的馅饼店、豆腐脑铺子。 没办法,大蒜太贵了,7.5元一斤,一斤四五头,顾客每吃一头就2元多钱。 火锅店的老板介绍,现在只有顾客要求才会给两瓣大蒜。
蒜蓉生蚝和扇贝一直是海鲜大排档的主打菜,而昨天记者发现一些海鲜大排档店家正悄悄更改菜牌,原价6元-8元的单价,提高到8元-10元。经营蒜蓉海鲜的王老板解释,一桶酱料需大蒜5斤,能供300个扇贝使用。目前大蒜比去年每斤价格高5元,平均每个扇贝多0.08-0.09元的成本。 看着少,但是量多总价就高。刚开始我们用减少一半酱料的方法维持成本,但后来价格不断飙升,让我们不得不涨价。
蒜蓉做法的那栏贴了小白条,说是结清了。 近日,常下馆子的消费者孙淳告诉记者,他点菜时发现,素菜的4种做法中, 蒜蓉 被餐馆临时叫停了。
由于大蒜是麻辣锅的重要材料,昨天,记者走访了多家菜餐馆,发现早没有大蒜的影子了。 放一头蒜就得花一元钱,而锅底总共才5元钱,根本划不来啊。 川香王 老板无奈地说。
至于到包子铺吃包子,想来头蒜,那里根本行不通的。 包子5角钱一个,蒜一元一头,哪多哪少啊。
投资客 现在投资炒蒜要谨慎
和新民张女士的悔不当初相比,坚持做了五年大蒜经纪人的石占华此刻却激动异常。他告诉记者,他从未见过今年这么好的蒜市。因为今年蒜价高,炒蒜的人都赚个盆满钵溢。 我做的是大蒜干货,两年前,2700元一吨都没人要,我不得不存在库里,没想到今年一吨涨到了12000元,我轻松赚了200多万。
石占华告诉记者,像他这样因蒜一夜爆富的蒜商今年比比皆是,他能说上名字的就有十几个。而王浩也承认,今年的大蒜成了名副其实的 创富机器 ,炒蒜的客户只要把手里的货晚出手10天就可能比别人多赚上百万。
大蒜带来的高利润吸引了全国各地的投资客。 据王浩讲,目前山东金乡的蒜地刚刚出苗就已被中间商4000元/亩的价格承包,是去年价格的一倍还多,尽管如此,有些蒜农还不太情愿出手。
王浩告诉记者,几年前,来自沈阳的炒蒜商很多,但大多因蒜价太低而赔钱,所以今年赚钱的蒜商中鲜见沈阳人的面孔。 未来投资大蒜肯定还有一定的赚钱空间,但大蒜究竟能涨多少谁也说不好,但我并不赞成沈阳的蒜商此时再来炒蒜,因为蒜价已经相当高了,炒蒜最赚钱的时机已经过去,投资风险加大了。 (沈阳晚报 张晓宁 邓丽婧)

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章