大西瓜网

夏天到了,西瓜你吃对了吗?附济南最新西瓜地图!

      编辑:西瓜       来源:大西瓜网
 

西瓜全身都是宝贝,你吃对了吗?

01西瓜肉:纯天然营养饮料

西瓜的英文名是“watermelon”,由“water(水)”和“melon(瓜)”两个词组成,确实,西瓜中的水分含量高达93%,比常见的其他水果中的水分都要多,叫“水瓜”很贴切。

西瓜中的水分含量高达93%,还含有果糖、维生素和矿物质(比如,夏天常流汗需要补充的钾元素)、抗氧化的番茄红素、瓜氨酸等多种营养物质,可以说是纯天然的“营养饮料”。

02西瓜翠衣:高级别解暑利器

吃完西瓜瓤,西瓜皮也不要浪费啊。西瓜皮味甘性凉,晒干后的西瓜皮可制成中药“西瓜翠衣”,具有良好的清热解毒的作用,常用来缓解口干口渴、咽喉干燥疼痛等不适。

新鲜的西瓜皮除含丰富的维生素外,还有多种有机酸及钙、磷、铁等矿物质,同样具有清热解毒、利尿等作用。

因此,吃完西瓜后将西瓜皮稍加烹制,既可变废为宝,你不妨一试。

可以将新鲜的西瓜皮切成丁或丝,放入水中煮10分钟左右,煮出来的水可以直接喝或者泡茶喝。

西瓜皮还可以与冬瓜外皮、荷叶等一起煎水喝,消渴利尿、瘦身消脂的效果不错。

西瓜翠衣不仅能吃,还能用来涂抹。取新鲜西瓜皮若干,洗净后捣汁,涂抹身上5~6分钟后用温水洗净,或直接用西瓜皮轻轻擦搓10分钟,再用水冲净,每天1次。在酷暑时节,如果坚持使用,不仅可预防痱子,缓解皮肤瘙痒,还可以使得皮肤变光滑。

03正确健康地吃瓜

1. 买新鲜西瓜

如果买来的西瓜原本就不新鲜,食用和保存就无从谈起了。

2、保证刀具和砧板的卫生

切西瓜最好使用专门的切水果刀具,尽量不要和切肉切菜的刀具混用。保证刀具和砧板的卫生,切西瓜前先用热水清洗。

3. 常温储存勿超过4小时

炎热的高温环境下,无论是完整的半块还是切成小块的西瓜,如果没有任何防护,6个小时内就会滋生细菌,所以最好现切现吃。

切开后的西瓜常温储存的时间勿超4小时,没吃完的尽早低温冷藏。

4. 冷藏不要超过24小时

盖上薄保鲜膜或直接放入冰箱冷藏西瓜放入冰箱最长不要超过24小时,把冰箱里的西瓜拿出来时,一定要先散散凉气,可以先将西瓜表面约1厘米的部分切除。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章