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西瓜分公母,母瓜皮薄多汁?教你几招,轻松挑出香甜母瓜

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在夏天,吃西瓜差不多是每个人的标配,在选西瓜的时候,无论男女老少,都会用到这一招:将耳朵贴近西瓜,然后用手指敲一敲,根据声音判断西瓜好不好吃。西瓜虽然好吃,你懂怎么挑西瓜吗?很多人在挑西瓜时,东拍拍西摸摸,其实自己并不知道挑选西瓜的秘诀。

要想挑到又薄瓤又甜的西瓜,可是个技术活。你听说过西瓜分“公”“母”吗?公的好吃,还是母的好吃?首先我们需要知道的是,母西瓜更好吃!那么怎样的西瓜才是母西瓜呢?怎么和公西瓜区分呢?接下来教大家几招,让你轻松挑出香甜母瓜。

1.看瓜脐

首先我们要看西瓜的底部,西瓜在玻璃球大的时候,会开花,等到长大之后花谢了,在西瓜底部会留下一个圆圈,脐圈越小越甜。公西瓜的肚脐比较大,不仅味道会稍差一些,而且瓜皮会比较厚,母西瓜的肚脐小,瓜皮薄,肚脐越小的母西瓜越甜。

另外,还要看它的凹凸程度,手摸瓜脐感觉到有凹陷,越凹的瓜越甜哦,凹瓜也是母瓜。往往很多人挑选西瓜时都会看这里,就会挑到很甜的西瓜。西瓜那么大,准备好用的辅助工具才能吃得更开心哦。

2.看瓜蒂

如果你看过农村的西瓜地,应该知道这个常识。一颗西瓜上,只会留一个西瓜,而且第一茬最甜。从蒂部的弯曲程度,就可以判断出第一茬还瓜还是第二茬瓜。第一茬瓜的瓜蒂时弯曲的,而第二茬瓜的瓜蒂相对直一些。

还有一点,如果瓜蒂是翠绿新鲜的,那么证明西瓜也是刚摘下来的新鲜的,口感很甜,但是瓜蒂枯萎了,就证明西瓜摘下来很久了,水分流失比较多,口感就没那么好了,挑西瓜一定要挑瓜蒂弯曲翠绿的。

3.看花纹

真正懂得挑选西瓜的人只要看一眼西瓜的花纹就知道这个瓜熟了还是没熟,是甜度正好还是甜度不均。这其中很大一部分是看西瓜的花纹的。好的西瓜花纹是清晰并且比较整齐的,花纹对称有清脆感。

如果瓜皮表面花纹有发白或者花纹歪歪扭扭的感觉这个瓜发育不良,是甜度不均匀的瓜。另外,熟透的西瓜两头比较饱满,个头匀称。而不熟的瓜一般头比较小,尤其是瓢状西瓜大家记得不要买,这种瓜一般是不熟的。

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