大西瓜网

嫁接会影响无籽西瓜的质量

      编辑:西瓜       来源:大西瓜网
 

嫁接是无性繁殖中的营养生殖的一种。嫁接时应当使接穗与砧木的形成层紧密结合,以确保接穗成活。接上去的枝或芽,叫做接穗;被接的植物体,叫做砧木或台木。接穗时一般选用具2到4个芽的苗,嫁接后成为植物体的上部或顶部,砧木嫁接后成为植物体的根系部分。嫁接时,使两个伤面的形成层靠近并扎紧在一起,结果因细胞增生,彼此愈合成为维管组织连接在一起的一个整体。这就是嫁接的原理。

嫁接蔬菜移植的商业用途已经在东亚实施了50多年,以克服在有限和具有挑战性的耕地上进行集约化耕作的作物限制。嫁接可以保护蔬菜免受土壤传播的疾病和线虫的侵害,防止高温/低温,盐度,干旱或土壤含水量过高等非生物胁迫,以及重金属和有机污染物的土壤浓度升高。

嫁接植物更有效地从土壤中吸收水分和养分,并在生长季节保持更长时间的活力。然而,砧木/接穗组合可能在收获后和长期贮藏期间立即影响和改变来自嫁接植物的果实的最终大小,产量和质量。这些变化可能部分归因于不同的生产环境和方法,砧木/接穗组合的类型和收获日期。

地中海盆地的西瓜果实通常在非冷藏条件下收获后储存数天。然而,嫁接西瓜的品质和保质期因品种而异,并且似乎依赖于砧木和接穗。因此,取决于特定的砧木/接穗组合,嫁接可以增加产量和果实大小,并改善或降低果实外部和/或内部质量。

水果质量和保质期参数的不一致可归因于生产环境的差异,包括收获时间。然而,尽管土壤,水和天气条件存在差异,但许多农民在所有地区种植相同的砧木/接穗组合。有几个因素可能影响采后果实品质; 品种(遗传背景),天气条件,采前实践,如土壤类型,灌溉施肥,植物形状等,采后实践,如成熟收获,收获时间,包装厂操作,冷藏,运输等,以及所有这些因素结合。在每个地区,由于与果实品质相关的因素,种植相同的砧木/接穗组合可能会影响水果的感官质量,这反过来会影响消费者的接受度,尽管根据果实的颜色,大小和卷须收获果实和茎干。

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章