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农民种植这种“西瓜”,徒手就能敲开,成熟后打烂才值钱

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爱吃坚果的朋友们应该知道,市面上的瓜子基本分为三种,葵瓜子、南瓜子和西瓜子,前面两种顾名思义就是向日葵和南瓜的种子,清洗晒干以后制作而成的,那么有没有人想过,西瓜子到底是什么呢?倘若说它是西瓜的种子,可是西瓜我们天天吃,它的籽确实是实心的,和我们见到的西瓜子好像完全不一样。

其实西瓜子确实是西瓜的种子,但是这种西瓜却是我们通常吃的西瓜的变种,农民们种植这种“西瓜”主要也不是为了吃,而是专门为了收集它的瓜子,也就是我们吃到的西瓜子,说起来收集瓜子的过程非常的好玩,因为瓜子在里面,所以收瓜子的人会让农民们直接在地里打破这瓜,因此得名打瓜。

因为是西瓜的变种,所以打瓜和西瓜在长相方面是比较相似的,只是打瓜的瓜皮上的纹路没有西瓜那样深,而且它的瓜皮比西瓜薄得多,徒手就能敲开,所以要吃的时候也都是直接用手打开的,最大的不同就是瓜瓤了,西瓜的果肉是红色的,但是打瓜的果肉是白色的,而且里面的籽都是纯黑色的,比较大,洗净晒干以后就是我们常吃的西瓜子了。

因为里面的西瓜籽才是最珍贵的,所以在种植的农民中都有一种特别好玩的说法,说是这打瓜只有在成熟后打烂才值钱。其实大家不吃这瓜肉也是有原因的,相比起真正的西瓜来说的,打瓜的果肉虽然水分充足,但其实不够甜,或者干脆就直接说了它根本不甜,种子分布在各个地方且十分密集,根本不能用来食用。

其实现在有很多人都觉得西瓜子没有葵瓜子好吃,觉得它的肉比较小,而且很难剥开,但是大家或许不知道,在以前大约是明朝的时候,打瓜的瓜子可是皇宫贵族们特别指定的贡品,因为当时宫中的贵人们非常的喜欢这种瓜子,当时甚至把打瓜的瓜子叫做是“籽定贡品”。

打瓜和西瓜一样,在沙土上生长得比较好,像是西北的一些省份,比如新疆和兰州,都已经把打瓜的瓜子当做是当地富有特色的一种商品,尤其是兰州,兰州黑瓜子的名号在国际上也是非常出名的,因为这种瓜子含有很丰富的营养,国外的人都很喜欢,好了,现在大家认识这种奇特的打瓜了么?

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