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桃子和西瓜一起吃有剧毒?

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近一日,一则名为“西瓜和桃起吃会中毒”的谣言再次在微信朋友圈疯传,“桃子和西瓜千万不能一起吃,会产生剧毒马上丧命,请将这个科普知识转发给身边的人”。此则消息让有些市民忧心忡忡。

为此,国家一级营养师李萍表示,根据《中国食物成分表》所列出的营养成分比较可以看出,它们并没有很大的差别,都富含水分,只不过桃子的含糖量更高一些,而西瓜鲜红的颜色含有的胡萝卜素更多一些,其中并没有引起相克的成分。

所以,我们可以肯定的是西瓜与桃子完全可以同时食用,不会产生任何有毒物质。不过,可以同吃并不代表可大量同时食用,西瓜与桃子都富含膳食纤维,可促进胃肠蠕动,肠胃功能较弱人群,大量食用可引起肠不适,中国营养学会建议水果的摄入量为250~400克,切忌一次大量食用。

此外,还要提醒大家,夏天吃水果应避免以下误区:

1.把水果当正餐吃

许多人喜欢把水果当饭吃,而水果的主要成分是水分(85%~90%)和糖分,吃得过多容易引起腹痛、腹泻等不良消化反应,还容易造成蛋白质、脂肪等其他营养素摄入不足。

2.水果代替蔬菜

水果和蔬菜虽然主要成分都是水分,但水果由于糖分高,提供的能量高于蔬菜,而大多数蔬菜的维生素、矿物质、膳食纤维和植物化学物质等营养素都高于水果,所以水果可以补充蔬菜摄入的不足,但不能代替蔬菜。

3.冷藏食物取出后马上吃直接吃容易伤胃。因此,水果冷藏拿出来后,最好等到和室温差不多再吃。

4.特殊人群任性吃

血糖异常、肥胖、孕妇、胃肠道功能弱的人群,一定要控制好每日水果的摄入量(200~350克),不要吃得过多,特别在控量的同时需减少主食的摄入量。

本文来自《家庭医药·快乐养生》

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