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防病抗癌西瓜营养功效高

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防病抗癌西瓜营养功效高
西瓜作为夏季人们最常用以清热消暑的水果, 但其富含的营养成分及功效却极 少有人知晓。在这里为大家指点迷津,让你充分了解西瓜的价值所在,吃出健康 好身体。 常温西瓜更健康 室温下,西瓜所含的番茄红素和 β—胡萝卜素比冰镇西瓜要高出 40%和 139%。而这些营养要素是具有抗癌作用的抗氧化剂的组成成分。 同时,冰箱所含的厌氧菌会破坏西瓜所含的维生素、矿物质等成分。特别是 切开的西瓜,放在冰箱的时间越长,其附着厌氧菌的数量就越多。另外,西瓜水 分含量很大,长时间的冷藏更使水分蒸发,带走营养成分。 西瓜也能抗癌? 西瓜也能抗癌? 黄心西瓜内含的胡萝卜素,能诱导癌细胞良性分化。西瓜内含的枸杞碱可以 抑制癌细胞繁殖及肿瘤的形成。 其内含的配醣体可以促进体内产生 T 淋巴球及去 活化巨噬细胞,从而产生抗体来抑制癌细胞的成长。 另外, 西瓜含水份 93.8%, 脂肪量微少, 却几乎包含了人体所需的营养成分。 每 100 克的西瓜汁,含有 126.7 毫克维生素 A、0.05 毫克维生素 B1,10.05 克维 生素 B2,0.04 克维生素 B6。 吃习惯,有病不用把药抓? 吃习惯,有病不用把药抓? 西瓜对其他疾病也有一定的功效。西瓜汁中所含的蛋白酶,能把不溶性的蛋 白质转化为可溶性的蛋白质,从而增加肾炎病人的营养。西瓜中所含 的氨基酸、 瓜氨酸能够使人体产生氮氧化物,能够增强男性的性能力。现代医学还认为,西 瓜适应于高血压、肾炎、肝炎、胆囊炎、黄疸等病症。从中医的角度,西 瓜性 寒凉,糖多,能清热泻火,具有宽中下气、利尿、治血痢、解酒毒的功效。 当然,并不是所有人都适合吃西瓜。脾胃虚弱者多吃易引发胃痛、腹胀、腹 泻;糖尿病病人多吃会使血糖升高;感冒患者更不宜多吃西瓜,否则会因其清解 烦热而引邪入里,使感冒加重。 物尽其用, 物尽其用,西瓜皮入药 中医认为,西瓜皮能够主治暑热、烦渴等症。西瓜价格将其研碎烧灼后含在嘴里,还 能防治口、舌、唇生疮。西瓜皮经过晒干后,加少许冰片,搽于牙痛处,能治烽 火压痛。西瓜还可以防治高血压。将烘干的西瓜皮 15-20 克,草决明 15 克,加 水煎煮,以之代茶,经常服用即可。 西瓜还有养生保健的别致吃法。将白菊花、川贝、麦冬、金银花各 5 克,上 好绿茶 3 克,乌梅 2 至 3 粒,洗净后烘干,再发放入烤箱烤酥,加少 许经验做 成药沫。把西瓜从瓜蒂处切开,将瓜瓣搅碎,去掉瓜籽,加入药沫,再倒入 80 克蜂蜜调匀。盖好瓜盖,冷藏 10 小时后即可食用。风味独特美味,而且有 祛暑 消炎解热生津养阴提神之功效。

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