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炎炎夏日,35年老瓜农教你挑西瓜,一挑一个准,太实用了

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炎炎夏日,这个夏天有点热,过夏天除了空调之外,另外一个标配就是西瓜了。西瓜可是个好东西,消暑解渴,大热天吃一口香甜大西瓜,那叫一个舒服。不过西瓜虽然好吃,挑西瓜却不是一件容易的事情,没有经验的朋友,挑到白瓜生瓜也是常有的事情,不仅白花钱心情还特郁闷。不过不要紧,今天一位有着35年西瓜种植经验的老瓜农,让他来教我们如何挑选西瓜,一挑一个准,个个都是大甜瓜,太实用了。

1、从西瓜外形上看

大家都听过歪瓜裂枣这句话吧。我们挑西瓜的时候首先就要用眼睛观察,那些长得歪歪扭扭外形不均匀的西瓜马上要排除。这种外形扭曲的西瓜,多半是光照不足或者营养不足的西瓜,品质自然不会好。挑西瓜要挑选那种深绿色,瓜形饱满均匀,表面的花纹纹理清晰的,西瓜底部发黄的,这种是好瓜。西瓜表面纹路特别杂的,慎选。

2、从重量和光滑度看

我们要了解,挑选西瓜的时候,差不多大小的西瓜,重量轻一点的是熟瓜,那种个头不大却很生重的一般为生瓜,生瓜的含水量大密度高。另外,可以用手触摸西瓜的表面,越光滑越好,如果还有白色小茸毛的不建议选购。

3、从西瓜的果脐瓜蒂来判断,要挑选果脐(也就是西瓜的底部)向里面凹陷的,瓜蒂带有一定卷曲的西瓜。这样的西瓜自然熟更香甜。

4、从瓜蔓看西瓜的新鲜程度

去购买西瓜的时候,如果发现西瓜的瓜蔓都已经干枯了,甚至稍微一拔就掉下来的,这种瓜口感差,建议不要买,说明已经放了很久了。要挑选瓜蔓新鲜的西瓜,越新鲜越好,最好带有西瓜叶子的那种。

最后要说一下,很多人习惯从拍打西瓜表皮的声音来判断西瓜的熟透程度,这种方法在这里不做推荐,因为这个方法对技术和经验要求比较高,不是老手很难做出正确的判断。总之挑选西瓜这件事情,说简单也简单,以上几个挑西瓜的经验,供你参考。这个夏天因为有了西瓜的陪伴,从此变得更有味道哦。愿大家都能挑到香甜可口的好西瓜。

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