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夏天西瓜吃不完别再放冰箱了,没营养!教你1招放半个月也不会坏

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夏天西瓜吃不完别再放冰箱了,没营养!教你1招放半个月也不会坏

现在已经是最热的时节了,全国许多城市都亮起了高温预警,民众已经是被大太阳炙烤的不敢出门了。每天六七点太阳就出来了,到晚上七八点才会下山,而且就算没太阳了温度也还是一样的高,简直就是折磨人。

这时候大家都只想待在家里吹空调歇着,然后来一杯冰镇饮料,再配上一块清甜可口的大西瓜,那种滋味绝对是难以言喻的。夏天最不能少的东西除了空调WiFi外,还有就是大西瓜了。这个季节的西瓜不仅便宜好吃,而且还非常消暑解腻,比冰淇淋饮料都管用。每家每户应该都是少不了西瓜的吧,吃完了就赶紧吃超市囤货,但是一个十几斤重的西瓜一次性肯定是吃不完的,只能放在冰箱保存了。不过建议大家不要放冰箱了,没营养!用下面这一招,买多了的西瓜可以放半个月,再也不怕浪费了。

因为夏天的西瓜很便宜,有时候几毛钱一斤的都有,所以大家买起来也是毫不心疼,好几个搬回家放着,但是一时间又吃不下这么多。就都会储藏在冰箱里保鲜,毕竟冰箱的温度低,可以让食物放久一点。但是西瓜这个水果可不一样,如果你直接放在冰箱冷藏的话,再拿出来味道就会变差,远没有刚买的时候新鲜了,甜度也会降低。但是大家又不知道如何处理这些西瓜,其实常温保存更好哦。

一般大家都以为水果在常温下变质的速度,会快于在冰箱冷藏的速度。当然对于其他水果蔬菜来说的确如此,常温下的果蔬都会变色变味,两三天内就腐坏了。可是西瓜在没有打开的情况下,还是尽量放在外面保藏。早在很久前,美国的研究人生就做了实验,在冰箱里保存的西瓜,营养素和抗氧化物质都变低了很多,而放在冰箱外保存的西瓜却不会这样。而且在外面13摄氏度的环境内保存西瓜,它可以存放半个月也不腐坏,而冰箱里的顶多四五天就开始腐坏了。

所以买了西瓜不要立马放冰箱,可以放在空调房里保存,那些超市里的西瓜就是如此,因此才会那么新鲜,超市老板也不会将卖不完的西瓜放冷库里。不过要是西瓜已经被打开了,还是要尽快食用,就算放冰箱也要一天内吃完,隔夜吃对身体没好处。

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