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没有冰箱之前,老一代人如何做冰镇西瓜的!你能猜如何操作吗?

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推荐语: 那时候冰箱还没进入每家每户,中午买了西瓜后都是放在井里,到了傍晚的时候拿出来吃,西瓜经过井水的冰镇不会太凉,吃起来味道刚刚好。

下文转载自作者:美食趣闻录

夏天到了,太阳也是很给力,日日大太阳晒小编都黑了。每年这个时候小编都喜欢去农村呆着,热了就去河边戏耍,累了就回家吹风扇,那心安的日子总美好!而我最喜欢的老家的井,那清凉的井水是夏日降温必备!小编时常好奇老一代人是如何度过炎炎夏日?想吃个冰镇的水果还去城市中多么不方便。

现在的时代,吃个水果都喜欢冰一下,热了来个冰激凌。那老一代人连冰箱都没有,该如何吃冰镇西瓜?其实老一代人的生活才是鬼灵精怪的,想要吃到一个冰镇西瓜有好多方法!在那个时代,家家户户都有一种适应自家的方法:有的井口大,有的用水缸装井水,有的找泉水。

井口毕竟大的,井水也毕竟深的话,直接把西瓜丢进井里就好了,要吃直接拿框捞就行了;要是井口太大不方便拿,可以直接将西瓜用小竹筐装起来了,然后放进井水里就好。还有一下井口,井身长水深,如果这样操作不是很方便,通常这种情况下老人都会把家里的水缸盛满井水,当成天然“降温器”!

也有些家庭没有井,只好去山中找泉水。你以为泉水是热的?那可不是泉水一般都是地下水,比井水都凉几度。平常我们老家都是用水泥或竹竿把泉水引进来,再修建个小水池。这时把西瓜放进泉水,半个小时就可以吃了。

虽然这些办法看起来有些不可思议,但确实是我们的老一辈的人的冰镇秘籍!现在在农村的你,可以去亲自尝试一下效果不错,凉快一夏。喜欢的话关注,点赞评论吧!

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