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专门用来产西瓜子的籽瓜,里面全部都是瓜子你吃过吗?

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籽瓜也被称为“打瓜”它是一种专门产瓜子的西瓜,我们平时吃的西瓜子就是籽瓜产的,而且籽瓜里面的果肉是白色的。

西瓜它原产于非洲五代时期传入中国(未定论),明代开始流行嗑瓜子而且万历皇帝也喜欢吃,我们现在食用的南瓜子和葵花子是晚明时期从美洲传来的,南瓜子是晚清时期才开始流行起来的。

葵花子的流行时间就更晚了民国时期才开始流行,所以古代影视剧中吃葵花子的场景是不现实的,籽瓜它的果肉吃起来比较清淡,甜味几乎是尝不到的而且它的果皮也非常厚。

不过对于不喜欢吃甜的朋友这个瓜还是挺不错的,因为它的糖度值是非常低的,经过测量它的糖度值为4.3%(Brix),只有普通西瓜一半的糖度值和黄瓜的数值差不多。

籽瓜它的果肉汁水是淡黄色的,西瓜子按照大小可分为大片、中片、小片,按照颜色可分为黑瓜子和红瓜子,视频中的西瓜子是大片的黑瓜子,我们把瓜子取出来清洗干净再晾干就可以食用了。

这个就是已经晒干的生瓜子,它是可以直接食用的不喜欢吃生瓜子的朋友,可以炒熟后再食用想要什么味道自己炒就行,最后我们来数一下这个10斤重的籽瓜一共有多少颗瓜子,经过计算这个籽瓜一共有530颗瓜子。

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