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买西瓜时别再用手拍了,学会这简单的4招,个个皮薄多汁还甜

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转载自百家号作者:食为天私厨

买西瓜时别再用手拍了,学会这简单的4招,个个皮薄多汁还甜。天气渐渐热起来,夏天已经来到了我们的身边。今年的各种水果都比较贵,唯有西瓜还在平稳的降价中,月初是四块一斤,现在在水果摊上基本上都是两块钱了。虽说还是比七八月份的贵一些,但在炎热的户外奔波过后,回到家能够吃一块西瓜,真的是感觉浑身舒坦。西瓜的水分大,甜度高,不管是用勺子舀着吃,还是切块后啃着吃,都让人感觉十分过瘾。

夏天最爱的水果是什么?大多数的回答基本都是西瓜,在凉水里冰过的尤其美味。因为现在的单价还是有些高,买一个下来最少得二三十块,买到手的西瓜不便宜,万一挑到不甜的,不吃浪费,吃了又不甜口感很不好,很多人都觉得选西瓜是让人头疼的一件事。那买西瓜时到底要怎么挑,才能选到甘甜多汁的西瓜呢?

一般在购买西瓜的时候,都是要把西瓜托在左手上,用右手拍几下,左手心能够有震动感过手的,就是熟瓜。但是现在西瓜的品种特别多,有许多连摊贩都叫不上来,每个瓜拍起来都是梆梆声,而且每一个都动辄十来斤,对于女生而言,用单手托瓜还是很有难度的,所以今天小编给大家介绍的是非常简单的方法,不需要拍,就能够买到甘甜多汁的西瓜,一起来看看吧。

买西瓜时首先看到的就是外表,瓜的纹路均匀,颜色也比较深沉,这样的就是好瓜。相反瓜纹歪七扭八,颜色看起来是比较鲜嫩的绿色,就是不够好,瓜瓤也不是已经熟透的,这样的瓜切开后,虽然瓜瓤也是红色,但很容易甜度不够,吃起来没有什么味道。瓜的大小也均匀,不管是圆形还是椭圆形都可以,但一头尖一头圆的、或者两头都比较尖的瓜,就不要购买了。

其次有很多西瓜是“阴阳瓜”,就是西瓜外表有一部分是没有绿色花纹的。虽然还是尽量选择全部绿色的好一些,但西瓜在生长的过程中,难免会有一部分晒不大太阳,这时候在阴面处,颜色越黄的,说明成熟度越高,甜度也高。

第三个地方看瓜脐,要选择瓜脐小,而且摸起来有凹陷感的西瓜,这样的西瓜才会更甜。瓜脐越小,周围的纹路紧实,就代表这个西瓜的皮比较薄,瓜的发育也是比较良好的。如果瓜脐不是圆形的,就最好不要买,它很有可能是催熟的瓜。

第四点就是看瓜藤,一般在西瓜上,都会带一小截瓜藤,瓜藤的颜色翠绿,不干瘪,就代表西瓜是新鲜的。反之是枯萎的,就代表这个西瓜已经放了好几天。而且瓜藤是弯曲的,代表是头茬瓜,会更甜一些。在西瓜和瓜藤的连接处,这个地方越短说明这个瓜越甜。

买西瓜时,记住这4招,肯定能一挑一个准,虽然避免不了会出一点意外,但根据这3点来选西瓜,也不会挑的太差的。接下来就是西瓜大量上市的时候了,大家买西瓜的时候一定要注意挑选哟,希望大家吃到的西瓜都是瓜瓤甜、瓜皮红的。大家还有其他选瓜的小技巧吗?欢迎在下方留言交流。这里是食为天私厨,每天都有新鲜的美食等着大家,喜欢的话记得关注我呀。

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