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西瓜里为啥有有白块或者白筋,蔬菜技术,蔬菜网技术频道

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昨日,看了本报A8版《现在西瓜第二天就 吐白沫 》后,市民刘先生打来电话询问:西瓜里有白块或者白筋是咋回事,此外,为什么有的瓜瓜瓤不均匀,口感也不太一样?

省农科院园艺研究所西甜瓜研究室的赵卫星博士告诉记者,西瓜出现白块或者白筋,一是和西瓜的品种有关,另一个是和天气有关,就是在授粉时天气突然出现低温或者高温的情况,温差较大,就使西瓜膨大受阻。

除了白色筋、块,有的还会有黄色的。 赵卫星说,今年的气温前期比较低,后期高,温差较大,就导致了今年的西瓜畸形的比较多。另外,瓜瓤的分布不均是和采摘的时间有关。

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