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西瓜切开卖,保质期明显缩短,为何很多瓜贩子还是要这样做?

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现在正是夏天,西瓜大量的上市,很多地方也都有西瓜卖,平常吃西瓜,既能改善口感,又能补充水分解暑,所以每年的夏天西瓜都是最受欢迎的水果。不过大家也不少买西瓜了,相信大家也发现这样一个现象,那就是不论是水果店还是路边摊,卖水果的人,总是一边摆着完整的西瓜,一边则是放着切开的西瓜,这些西瓜被分成了两部分,用保鲜膜裹住了,里面的瓜瓤都是很红的,西瓜切开,保质期明显的缩短了,卖不出去就浪费了,那么瓜贩子为何还是要这样做呢?

1.提高销量

西瓜切开以后,其实能提高不少的销量,现在很多的西瓜其实都是从外地统一运过来的,本地瓜少之又少,无论是路边摊还是水果店,西瓜其实质量上相差很小,只有新鲜度的区别。虽然经常吃西瓜,但是很多人对于挑选西瓜其实还是没有太多的经验,买西瓜总是担心买到差的,不甜的或者是沙瓤的,所以瓜农为了能提高信任,把西瓜切成两半,这样就能取得顾客的信任,顾客看到红红的西瓜,自然就想要买了吃。

2.方便顾客

首先来说,现在的西瓜个头都是很大的,一个这么大的西瓜,可以让一个四口之家都能吃饱了,小一点的西瓜,只有在最后阶段才会收获再卖,现在基本上买不到,如果是一个人吃西瓜的话,买这么大的西瓜显然是不太好的,吃不完就浪费了,买小点的,总是感觉可能没熟,所以瓜贩子就将西瓜切成两半,这样就便于顾客购买,分量更合适,而且很多瓜贩子还会送小勺子,这样也就更加方便顾客食用。

3.不新鲜的西瓜

有的瓜贩子出于清掉库存的目的,所以会将不新鲜的西瓜切开卖,完好的西瓜和切开的西瓜,自然味道上是存在区别的,不新鲜的西瓜切开以后,味道有点变化,因为价格相对低一点,所以顾客也能接受,但是如果完好的西瓜不好吃,顾客是很难接受的,所以把西瓜切开也是为了促进销售,吸引消费者买这些不新鲜的西瓜。

所以从上面的分析,就可以看出,瓜贩子之所以要把西瓜切开,背后有着不同的原因,提高销量,方便顾客,卖掉不新鲜的西瓜等等,而这些做法其实都是为了获取更多的利润而已。

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