大西瓜网

侬买的西瓜甜吗?机器选瓜,明年可尝到包甜西瓜!

      编辑:西瓜       来源:大西瓜网
 

如果去魔都水果店、水果卖场买西瓜,很多摊主、老板都会拍着胸脯“打包票”包甜,但买回后切开傻眼了,瓜瓤白白的一点都不甜。若去知名卖场、高档超市买瓜,按个出售的西瓜质量要好许多,但也不能100%确保买回的西瓜肯定非常甜,因为眼下都是人工选瓜,验瓜师再有经验,也只是估计,不可能精准地测出糖度。有没有办法,不剖不切,科学准确地测出西瓜糖度,让魔都吃货买回的西瓜肯定达到规定的糖度呢?有,机器选瓜!

东台市金津果业有限公司刚刚从日本进口一台西瓜分选流水线,输入糖度、瓜型(指长的还是圆的瓜等)、重量、外观(指有裂瓜、斑迹等)等指标,让西瓜在流水线上走一圈,不符合规定指标的西瓜就会被剔除,留下的肯定是符合要求的好瓜。

据悉,该西瓜分选流水线是目前国内首条机器选瓜流水线。东台市金津果业总经理许鹏告诉记者,该分选流水线目前还在安装中,正式用于选瓜要到明年4月份。不要以为分选流水线在东台,服务的是东台市民,恰恰该流水线是为魔都、北京、香港、广州市民服务的,而且选出的西瓜主要供应魔都,因为该流水线选出的100%优质瓜,将进入诸如“久光百货”这样的高档消费场所销售。

西瓜分选流水线产自日本,当初日本生产商开价7000多万元,后来东台市金津果业与日本生产商反复协商,经过2至3年谈判,终于以4000多万元的价格买回了这台机器。

“有了这条流水线,就可以分级处理西瓜。”许鹏解释,比如需要糖度13度以上(西瓜最高糖度15度)、8至10斤重的西瓜,输入指标后,选出来的肯定是糖度13度以上、重量在8至10斤之间的西瓜,把这类西瓜作为A级品。余下的西瓜输入糖度11度以上、重量6至8斤数值,让余下的西瓜再在流水线上走一圈,选出来的是糖度11度以上(但肯定在13度以下)、重量6至8斤的西瓜,可以把这类西瓜作为B级品,以此类推。

最后在A级品西瓜上贴上“糖度13度以上 重量8至10斤 A级”标签,在B级品西瓜上贴上“糖度11度以上 重量6至8斤 B级”标签,A级品西瓜售价120元一个,B级品西瓜售价80元一个。余下的最次西瓜也不会浪费,可以用作榨汁等。看看硬核不硬核?

据了解,西瓜分选流水线每小时可以选瓜4000个。东台西瓜最早4月份上市,因此,明年4月份就可以将选好的最优质西瓜供应魔都市场。同时,临近东台有个大丰农场,大丰农场在江苏省盐城市区域内,但那里属于上海飞地,大丰农场每年都会种植大量西瓜,上海农科院西瓜专家顾卫红研究员今年培育的新品种“黑津”西瓜就大量种植在那里,“黑津”西瓜非常甜非常好吃。虽然“黑津”西瓜甜好吃,但种出的西瓜不可能整齐划一,总有差异和次品,让“黑津”西瓜在选瓜流水线上走一圈,A级品肯定YERY GOOD!

来源:周到上海 作者:谢克伟

正文已结束,您可以按alt+4进行评论

您可能还会对下面的文章感兴趣:

相关文章