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吃不完的西瓜别放冰箱了,营养流失严重,用这招轻松保存

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夏天最常见的水果是什么?那必定是西瓜了,而且买西瓜都不是一块一块买,而是一个一个买,谁让现在是西瓜大量上市的时候呢?这个时候不多吃西瓜,难道等到西瓜五六块钱一斤的时候吃吗?然而我们在吃西瓜的时候,经常会遇到一个问题,一个西瓜切开之后吃不完怎么办?很多人直接就放冰箱了,其实这样做是不对的。

吃不完的西瓜别放冰箱了,营养流失严重,用这招轻松保存

首先小编给大家科普一个知识,西瓜保存的最佳温度是14℃-16℃,不管是切开的还是没有切开的,都是这个温度,温度高了的话,西瓜就容易腐烂,这个大家知道,但是温度低了的话,其实西瓜是会发生冷害的,西瓜的冷害有两点,一是口感受到影响,二是营养流失会很严重,准确来说,这个温度是9.5℃。

冰箱的冷藏室中,温度在1℃到3℃之间,所以西瓜放入冰箱中冷藏室很容易发生冷害的,即使短时间内口感不会受到很大的影响,但是营养流失会很严重,而且还有老人说,冰西瓜吃了对身体是不好的,因此吃不完的西瓜不要放冰箱中保存了,小编教你一招,轻松保存,两天都不会坏,但也不要超过两天,毕竟西瓜还是水果,水果就要吃新鲜的。

【西瓜的保存方法】

第一步:将没吃完的西瓜用保鲜膜密封,在盆中加入清水,将西瓜放入盆中,然后再往盆中加入清水,水不要没过西瓜,到达西瓜的表面低上1-2厘米即可,再就是一天换三次水,因为水的温度是要低于室温的,所以西瓜在水中保存的温度是非常合适的。

第二步:吃的时候最好把保鲜膜盖住的地方切掉,因为这一部分是直接暴露在空气中,温度是要高于水里的温度,而且据说用保鲜膜盖住容易滋生细菌,因此吃的时候,可以将这一部分切掉,这样保存西瓜最多保存两天,第二天一定要吃完,相信两天吃完一个西瓜不是什么难事。

以上就是西瓜的保存方法了,以后没吃完的西瓜别放冰箱保存了,会发生冷害,导致营养流失严重,教你一招,将西瓜用冷水浸泡保存,两天都不会坏。

看了小佳给大家分享西瓜保存的方法,你了解了吗?如果你对此有不同的看法,可以在下方的留言板和大家一起讨论哦,要是你觉得对你有帮助的话,不要忘了在下方给小佳点个赞,如果可以的话,关注、分享加收藏会给小佳更大的鼓励。

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