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黑皮和无籽西瓜也叫8424?假的!

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眼瞅着一天天热起来,西瓜又成了市民饭桌上消暑解渴的宠儿。“8424、特小凤、早春红玉、黑美人、海南无籽瓜……”市面上的西瓜,名字听上去很是复杂。记者采访得知,市场上知名度高、受欢迎的8424,虽有黑籽与白籽之分,但并不存在黑皮或者无籽的,消费者要擦亮眼睛。南京市场上卖的西瓜一年四季“籍贯”有别,地产瓜多集中在5—7月份上市。

刚上市的西瓜多在3元钱一斤

“来看看这边新鲜的西瓜。”洪武路的一家水果店里,热情的店主正忙着招呼顾客,他的店里西瓜主要有两种,一种是8424,一种是麒麟瓜,8424为2.6元一斤,麒麟瓜为3元一斤。

新街口沃尔玛超市水果区,在卖的西瓜也有几个品种,早春黄玉,价格为3.58元每斤,早春红玉为4.38元每斤,黑美人3.98元每斤,而海南无籽西瓜也要卖到3元一斤。不少水果店家反映,今年西瓜的价格跟往年差不多,84244月底就已经在卖了。

记者发现,市场上逛一圈,很容易被五花八门的西瓜名字弄晕。就拿市民比较喜欢吃的早春8424(简称8424)来说,有的是浅绿色,有的皮很深,有的有籽,有的无籽,根本分不清楚哪种是正宗的。

黑皮或者无籽西瓜并不是8424

西汉时西瓜自非洲传入中国,现在南京最常见的,就是以数字命名的8424了。该品种是由中国工程院院士、新疆农科院育种专家吴明珠在1984年培育,选出当时表现最为出色和优秀的第24组配比,名字也由此而来。

如何学会区别西瓜品种?江苏省农科院瓜果研究室的徐锦华副研究员介绍,正宗的8424底色为浅绿,条带的颜色也不是很深,瓜瓤为粉红色,口感很甜。“8424的确有黑籽与白籽之分,但是不存在黑皮或者无籽的8424。”

记者发现,不少西瓜的命名都不靠谱,有的干脆乱贴标签,消费者还真得花上点功夫辨别一番。就拿黑皮或者无籽的所谓8424来说,很可能就是想借8424的名气热销而已。

南京市场上的西瓜一年四季产地不同

由于物流的发达,南京人一年四季都能吃上西瓜,不过,这些西瓜来自不同的地方,籍贯大有区别。

南京众彩批发市场果品部吴经理告诉记者,地产瓜集中在5—7月份上市,黄梅季节结束前,市场上销售的“8424”“小兰”“京欣”,主要来自苏北和安徽,江宁横溪也有一部分。黄梅天一过,山东的瓜大批进入南京。

北方河北、河南等地的瓜晚熟,三伏天结束,开始进入南京;中秋国庆期间,辽宁、吉林的瓜进入南京。和江苏本地瓜相比,这些远道而来的北方瓜,由于生长期较长,个头都比较大,十多斤二十多斤的都有。

春节前后,南京市场上的西瓜,来自海南、广西,不少饭店提供的果盘里的西瓜,主要就是海南的无籽瓜,还有从越南赶来颇有名气的黑美人。到了春季,要想吃西瓜,市面上有部分大棚瓜亮相。再往后,又是本地的露天瓜上市。

记者李立立

新华报业视觉中心记者宋宁摄

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