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购买西瓜最易犯的错误

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  小百科:有介绍说西瓜在神农尝百草时发现,原名叫稀瓜,是水多肉稀的瓜之意,但后来传着传着就变成了西瓜。

  我们在平时购物的时候,为避免购买生瓜,人们常当即来个“剖腹探查”,让小贩开瓜印证。其实,此举极不卫生。

  瓜贩为迎合人们的需求,常是一手拿着潮湿的抹布,一手持刀。脏兮兮的抹布既揩瓜又擦刀,从不清洗和消毒,况且瓜贩的健康状况也无人知晓。可见,开瓜的刀具不但带有大量的细菌,甚至还可能带有致病菌,污染瓜瓤,威胁食用者的健康。此外,西瓜内瓤原本相对是一个无菌的环境,打开后,内外相通,内环境遭到破坏,易变质,不宜放置过久。

  为避免购生瓜,最好的方法是学一点西瓜的选购常识。

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