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凉拌西瓜皮的做法(图)

      编辑:西瓜       来源:大西瓜网
 

  1.将深绿色的外侧瓜皮削掉,洗净
  2.西瓜皮切成细丝
  3.瓜皮丝中放入少许盐
  4.拌匀后腌制10分钟
  5.用清水冲洗掉盐分及腌制出来的水,挤干水分备用
  6.瓜丝中调入蒜末﹑白醋﹑白糖和盐各适量
  7.锅中放适量油,花椒炸香捞出,放入辣椒
  8.炸好的辣椒油泼到西瓜丝上拌匀即可
  

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